
Ингредиенты
Тесто слоёное с/м, консервы джем малиновый.
Приготовление
- Слоеное тесто размораживают, слегка раскатывают.
- Нарезают на треугольники по 42 гр.
- На край теста кладут малиновый джем, сворачивают рогаликом. Выкладывают на смазанный маслом противень и расстаивают 15 минут.
- Смазывают льезоном и выпекают при температуре 220-230С (ниже нельзя, тесто не будет слоиться).
- Охлаждают и посыпают сахарной пудрой.
- Готовые круассаны используют по мере необходимости.