Ингредиенты
Филе куриное с бедра охл., палочки для шашлычков (или якитори). Фасоль с обжаренными грибами по-домашнему "Юнона".
Для маринада
Лимон (15 гр.), масло растительное рафинированное (5 гр.), сахар-песок (3 гр.), соль поваренная пищевая (2гр.).
Приготовление
- Смешать лимонный сок с сахаром, солью и растительным маслом.
- Филе куриного бедра нарезать на небольшие кусочки, поместить в маринад на 12 часов.
- Нанизать птицу на шпажку (палочку для шашлычков), приготовить в духовом или жарочно-пекарном шкафу.
Подача с фасолью с обжаренными грибами по-домашнему "Юнона".